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Bonjour,

Si le polygone est en papier : ciseaux, si non envisager une scie.

Posez votre problème avec tous les éléments, (dans le forum QGis cela serait mieux) et vous aurez certainement des réponses.
Car vu comme cela, regarder les méthode de calcul de l'aire d'un polygone par la méthode des intégrales et vous aurez la réponse (qui ne veut rien dire).
Je m'explique :
Si j'ai un polygone dont les coordonnées des sommets sont exprimés en centimètres, je choisi un polygone représentant un carré de 1 cm * 1 cm et je découpe (j’approxime) la surface de mon polygone en millier de petit carrés de 1 cm² et je réponds à la question.