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16 et 17 octobre 2019 aux Docks de Paris

#1 Sun 30 June 2019 17:59

Jida94
Membre
Date d'inscription: 27 May 2019
Messages: 10

Données sur la consommation alimentaire des Français selon la CSP

Bonjour

Dans le cadre d'une analyse, je suis à la recherche de données relatives à la consommation alimentaire (kg/an) des français en fonction de la catégorie socio-professionnelle. Malheureusement les données de l'enquête Comportements et Consommations Alimentaires (CCAF) du CREDOC ne sont pas en libre accès.

On m'a parlé d'abaques qui permettraient d'estimer la consommation annuelle en fonction des CSP, cela dit je ne trouve absolument rien. Connaissez vous des géographes ou auteurs ayant déjà travaillés sur la question. Je précise que l’enquête budget des familles permet d'avoir les dépenses en euro mais pas le consommation en kg ou en unité de consommation.

Merci

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